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Prática – Fornos de Panificação Fornos Turbo Programáveis E200
Fornos Turbo Programável
E200 Prog.
Forno para panificação, elétrico, com suporte para 8 assadeiras (58cm x 70cm).
Tensão: 220V trifásico ou 380V trifásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1080mm X 973mm X 1296mm.
Características
- Controle de temperatura de 50ºC a 250ºC.
- Modo Confeitaria: Com "stop" da turbina.
- Programável: armazena até 99 receitas de até 4 passos cada.
- Construído em aço inoxidável.
- Isolamento de alta performance em lã de rocha.
- Pés ajustáveis.
- Aquecimento por resistências blindadas.
- Sistema de convecção de ar forçado por meio de turbinas radiais de alta performance, com sistema de reversão.
- Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.
- Vapor gerado por injeção direta de água na turbina.
- Sistema de iluminação de câmara.
- Uso eficiente de energia.
- 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).
ITEM DE SÉRIE
- Base para apoio do forno.
Acessórios Opcionais
- Coifa Carenagem (sem sistema de exaustão).
CERTIFICAÇÃO
- O equipamento E200 PROGRAMÁVEL possui certificação INMETRO.
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