Ultracongeladores

UK05 Easy

Os ultracongeladores profissionais, são indicados para o processo de congelamento e resfriamento rápido de alimentos de maior densidade.

Evitando a formação de macrocristais de gelo no alimento, o que resulta em um descongelamento com mínima perda de liquido, mantendo as características organolépticas (cor, sabor, odor e textura do alimento) do alimento.

Capacidade:

Ciclo de congelamento aproximado: 12 kg.

Ciclo de resfriamento aproximado: 27kg.

Tensão: 220V monofásico

Dimensões (alt. × larg. × prof.): 985mm x 820mm x 812mm

UltracongeladoresUK05

Características

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